Food microbiology / (Registro nro. 1598)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01236cam a22002417i 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20171212094345.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 160128t20162016enka b 001 0 eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO (ISBN) | |
| Número Internacional Estándar del Libro (ISBN) | 9781849739603 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | B-IKIAM |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | ENG |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664.001 |
| Número de documento/Ítem | A211 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Adams, M. R., |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Food microbiology / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Martin R. Adams, University of Surrey, Guildford, UK, Maurice O. Moss, University of Surrey, Guildford, UK, Peter J. McClure, Mondēlez International, Bourneville, UK. |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 4th edition. |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | Cambridge, UK : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Royal Society of Chemistry, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | [2016] |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xvi, 546 pages : |
| Otras características físicas | illustrations (some color) ; |
| Dimensiones | 24 cm |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
| Nota de contenido con formato | The scope of food ,icrobiology - Micro-organisms and food materials - Faactors affecting the growth and survival of micro-organisms in foods - The microbiology of food preservation - Microbiology of primary food commodities - Food microbiology and public health - Bacterial agents of foodborne illness - Fermented and microbial foods - Methods for the microbiological examination of foods - Further reading |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Food |
| 650 #2 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Food Microbiology. |
| 700 1# - ENTRADA SECUNDARIA - AUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Moss, M. O., |
| 700 1# - ENTRADA SECUNDARIA - AUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | McClure, Peter J., |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Código de la institución [OBSOLETO] | B-IKIAM |
| Fecha de Catalogación | 12-12-2017 |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Catalogador | bv. |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Coste, precio normal de compra | Número de inventario | Signatura topográfica completa | Código de barras | Número de copia | Tipo de ítem Koha | Fecha del último préstamo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Biblioteca Universidad Regional Amazónica Ikiam | Biblioteca Universidad Regional Amazónica Ikiam | 12.12.2017 | Compra | 104.00 | 003220 | 664.001 A211 | 003220 | Ej.1/2 | Libros | |
| Dewey Decimal Classification | Biblioteca Universidad Regional Amazónica Ikiam | Biblioteca Universidad Regional Amazónica Ikiam | 12.12.2017 | Compra | 104.00 | 003221 | 664.001 A211 | 003221 | Ej.2/2 | Libros | 17.01.2023 |