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	1.	Imagen de cubierta local Imagen de Amazon.com Imagen de OpenLibrary	Transport phenomena of foods and biological materials / Vassilis Gekas. por Gekas, Vassilis Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, c1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Universidad Regional Amazónica Ikiam (1)Ubicación, signatura topográfica: 664 G313. Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas
	2.	Imagen de Amazon.com Imagen de OpenLibrary	Fermentation processes engineering in the food industry / edited by Carlos Ricardo Soccol, Ashok Pandey, Christian Larroche. por Soccol, Carlos Ricardo Pandey, Ashok Larroche, Christian Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Fla. : CRC ; London : Taylor & Francis [distributor], [2013]Fecha de copyright: ©2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Universidad Regional Amazónica Ikiam (4)Ubicación, signatura topográfica: 664.941 F359f, ... Encontrado en Open Library: Hacer reserva Guardar en listas

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