Química : Una introducción a la química general, orgánica y biología
Karen C. Timberlake
- 10 ed.
- España Pearson 2011
- 722 P. Ilustrado, Gráficos, Imágenes 27 cm.
Medidas - Energía y materia - Átomos y elementos - Los compuestos químicos y sus enlaces - Cantidades y reacciones químicas - Gases - Disoluciones - Ácidos y bases - Radiación nuclear - Introducción a la química orgánica: los alcanos - Hidrocarburos insaturados - Compuestos orgánicos con oxígeno y azufre - Ácidos carboxílicos, ésteres, aminas y amidas - Hidratos de carbono - Lípidos - Aminoácidos, proteínas y enzimas - Ácidos nucleicos y síntesis de proteínas - Procesos metabólicos y producción de energía