Horton, H. Robert

Principios de bioquímica H. Robert Horton, Laurence A. Moran, Marc D. Perry y J. David Rawn - Cuarta edición - México ; Pearson : 2008 - 934 páginas : graficos ; 27 cm.

Introducción a la bioquímica - El agua - Estructura y función - Los aminoácidos y la estructura primaria de las proteínas - Proteínas: Estructura tridimensional y función - Propiedades de las enzimas - Mecanismos de las enzimas - Lípidos y membranas - Betabolismo y bioenergética - Glicólisis - El coclo del ácido cítrico - Flujo de información biológica - Síntesis de proteínas

9789702610250


BIOQUIMICA

572 / H8231p