Fundamentos de Química Orgánica
Paula Yurkanis Bruice
- México Pearson 2007
- 593 P. Ilustrado, Gráficas, Imágenes 27 cm.
Estructura electrónica y enlaces covalentes - Ácidos y bases - Introducción a los compuestos orgánicos: Nomenclatura, propiedades físicas y representación de su estructura - Alquenos: Estructura, nomenclatura, estabilidad e introducción a su reactividad - Reacciones de alquenos y alquinos: Introducción a la síntesis multipasos - Electrones deslocalizados y su efecto en la estabilidad, la reactividad y el pKa: Espectroscopia ultravioleta y visible - Carbohidratos - Aminoácidos, péptidos y proteínas - Enzimas, coenzimas y vitaminas - La química del metabolismo - Lípidos - La química orgánica de los fármacos: Descubrimiento y diseño.