Bioquímica
Christopher K. Mathews
- 4 ed.
- Madrid Pearson 2013
- 1347 P. il, graf. 27 cm.
El campo de la Bioquímica - La matríz de la vida: interacciones débiles en un medio acuoso - Energética de la vida - Arquitectura molecular de la materia viva - Estructura tridimensional de las proteínas - Función y evolución de las proteínas - Proteínas contráctiles y motores moleculares - Dinámica de la vida: catálisis y control de las reacciones bioquímicas - Dinámica de la vida: energía, biosíntesis y utilización de los precursores - Fotosíntesis - Metabolismo lipído I: ácidos grasos triacilgliceroles y lipoproteínas - Metabolismo de los nicleótidos - MEcanismos de transducción de señal - Regulación de la expresión de los genes