Bioquímica : con aplicaciones clínicas
Lubert Stryer; Jeremy M. Berg y John L. Tymoczko
- Séptima edición
- Barcelona, España ; Reverté : 2013
- 1183 páginas : ilustraciones, gráficos ; 27.5 cm.
La buiquímica: una ciencia en desarollo - Composición y estructura de las proteínas - Investigación en proteínas y proteomas - DNA, RNA y el flujo de la información - La investigación de genes y genomas - Investigación de la evolución y la bioinformática - La hemoglobina: instantánea de una proteína en acción - Enzimas: conceptos básicos y cinética - Estrategias catalíticas - Estrategias reguladoras - Carbohidratos - Lípidos y membranas celulares - Canales y bombas de menbrana - El sistema inmunitario - Motores moleculares - Desarrollo de fármacos