TY - BOOK TI - Fermentación para principiantes: guía paso a paso sobre la fermentación y los alimentos probióticos SN - 9788441436336 U1 - 547.29 PY - 2016/// CY - Madrid PB - Edaf KW - Alimentos fermentados KW - Cocina N1 - "60 deliciosas recetas, 13 ingredientes clave, 9 razones para fermentar"--Cubierta ER -