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Rojas-Rejón, Óscar Ariel

Apuntes de Ingeniería de Biorreactores Óscar Ariel Rojas-Rejón - 1° ed. - 2021 - vi, 173 pág., Figuras, 17 x 24.5 cm.

1. Introducción a la ingeniería de biorreactores -- 2. Cinética del crecimiento y balances de materia -- 3. Agitación, mezclado y oxigenación -- 4. Distribución de tiempos de residencia -- 5. Transferencia de calor y esterilización -- Escalamiento de biorreatores.

ISBN: 9798457052963

Subjects--Topical Terms:
Ingeniería de biorreactores
Transferencia de calor

Dewey Class. No.: 660 / R741